食用茸で季節を問わず広葉樹の枯れ木に一年中発生します。
外見が毒のあるツキヨタケによく似ているため、野生のものを食べるには
特に注意が必要です。
ツキヨタケを縦に裂くと傘と柄の間に黒いシミがあることや、柄にヒラタケ
には無いツバがあることなどが見分けるポイントです。
<ヒラタケ科 ヒラタケ属 木材腐朽菌>
食用茸で季節を問わず広葉樹の枯れ木に一年中発生します。
外見が毒のあるツキヨタケによく似ているため、野生のものを食べるには
特に注意が必要です。
ツキヨタケを縦に裂くと傘と柄の間に黒いシミがあることや、柄にヒラタケ
には無いツバがあることなどが見分けるポイントです。
<ヒラタケ科 ヒラタケ属 木材腐朽菌>
画鋲のような形の茸で、広葉樹林の倒木に群生しているので
比較的よく目につきます。大きいもので約3mm程度。
<子嚢菌門 ビョウタケ目 ビョウタケ科>