行雲流水的蕎麦人生と…

高松の手打ち蕎麦「お乃」の店主が日々感じたことや蕎麦以外の趣味、他愛もない事等々を書き綴ります。

あ~疲れた(^_^;)

2021年05月06日 | 携帯より
とりあえずGWも終了?まだまだ続いている方々も居られるようですね…(^_^;)

7日連続の営業も久々で、さすがに身体に堪えます…┐('~`;)┌今日は1日休ませて頂きました(^o^)v
今日も明日も日曜日まで11日営業して1週間休んでどっかのお山に遠征~(^o^)v等と考えてもいましたが、さすがにこのコロナ禍、変異型も増えつつもあり断念…(^_^;)

やっぱり1人営業は限界あります(^_^;)
対応出来ずに帰ったお客さんも居ました、早々に売り切れもありましたm(_ _)m
残り枚数とお待ちのお客さん、ちょうど売り切れるくらいかと、表に終了の札を掛け対応している中、帰る人、鴨が完売と同時に居なくなる人…┐('~`;)┌結果10枚程ロスになったり、残念な時も多々ありました…┐('~`;)┌
ただ、うちは鴨の専門店ではなく、あくまでも鴨は脇の脇です。
数年前のブログでも書きましたが、「ざるそば」の注文が0の日が来れば閉店へ向かいます(^_^;)
明日は営業再開です。日曜日まで、来週の月曜日も休みますm(_ _)m

今朝も自宅の庭先のチリアヤメ、キレイに咲きました~(^o^)v
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