美味そう…？

今日の朝日は燦々とではなく、少し雲に覆われやさしい光…、食べれそうやな
少しは涼しいんかな？
とんでもない…暖簾を上げる1時間前、店内の室内温は38℃
電気代節約の為、冷房はいつも30分前のスイッチオンなのだがちょっと耐えられんかった～

土用干し中の我が家の梅干しにはこの暑さもいいのかな？



中々いい感じです！この干している時にこっそり？つまみ食いするのがまた美味い…
梅の木は私が小学校卒業時に30㎝程の苗木を頂いて、え～っと、もう35年か～　
今年もたわわに実り、梅干し梅酒、今年初の甘酢漬けに…
これも熱中症対策になりそうか？

晩夏…？

夕立とまではいかないが一雨後の涼しいまんのう町からの帰り道…ヒグラシの大合唱～♪ より一層涼しさも(^_^)

ラッキー！

今日のお昼は３時過ぎ…
いつも賄いと同じ時間です… この時間となるともうここしかないね「吉野家」(^-^)b
そしてなんと！今日から来週火曜日まで「牛丼祭り」(^o^)v
並み盛り\270～！ 勿論大盛やセットメニューもすべて割引となってます(^o^)v更に会計の時、50円の割引券まで頂きました(^^ゞ
ごちそうさまでした！

先客？万来…

今日の干潮は17時過ぎ…
昼過ぎまで仕込みをやってからいざ海へ

15時前に着いたけどちょっと一息入れてから…と思ったけど～



あれに観えるはオットセイかトドか～　どうやら先客でした…
ずっと見渡したら結構いますね～素潜りファン？　
海水温は先週からしたら大分上がりました　逆に夕方の時間帯、海から上がったら寒い寒い…



さすがに今日は乏しい収穫で…まあボーズでなかっただけましか～

隣で潜ってたトド型（失礼）のおじさんは飯山町の方で、メバルなどの魚も結構突いてました　
宇和島出身で素潜り歴も長くダイビングなんかもされるとか…、この場所も10年くらい前だとアワビも最高130個くらい採れた事もあったそうで（そうなると漁ですな…）　この先の良い時期やらポイントなんかも少し教えてくれたので、この話が今日の一番の収穫だったかもしれませんね～

今日は焼いてみよう～

山形のだし！

毎日のあいさつ言葉が「暑いですね～！」
暑いを禁句にして「暑い貯金」（1回100円）したらどんだけ貯まるやろ…
ちょっと前にケンミンショーで出た「山形県民のご飯の友、だし」



作ったのではなく、母親が「生協に売っとったけん買うてきた」と…

早速今朝のご飯で！ちょっと美味すぎでしょ～　これは危険すぎます！ご飯の食べ過ぎにご用心です　最近流行りの「食べラー」も良いけどこれなら朝からバッチリです
麺にも合いそうやな～

　　　

では試しに今日の賄いで…　　まずはそのまま「だし」だけ乗せて…　そして冷かけの薬味に…
胡瓜のしゃきしゃき感に鷹のつめや茗荷ネギ、ピリ辛に昆布のとろみもあって冷かけの薬味には合いますね～
多分蕎麦よりはうどんやそうめんがもっと良いかもしれません！　
少し作り置きをしたら夏休みの簡単お昼に使えるんじゃないでしょうか～

大暑か…

高松市内も35℃超の猛暑日となったようですね…　

今朝は5時半に店に来ましたが、すでに蕎麦打ち場は30℃超でした…　窓を開け換気扇を点けても　ちょっと劣悪な環境に耐えられなくなりつつあります。　この場所、来年の夏はもう無理や～もっと涼しい天然風の入ってくる所へ行きたいね…

平池の土手からちょうど六つ目山に落陽か～（水平線じゃないけど）　　いっその事北海道（第2の故郷）へ帰るか…避暑に

暑すぎ…

ちょっと買物があり三越へ…
ここの駐車場なら屋根あるし…と思ったら満車状態で結局RFまで…



すぐそこが三越の屋上か～そう言えば昔あった屋上の遊園地はここだったんかな？

　　

女木島が観えます。ただ今瀬戸内国際芸術祭開催中です…　たくさんの人で賑わうといいですな…

買物終わって戻ると、車の中は灼熱地獄と化してました

海は夏かな…

最近汗疹が出来て困る…
子供の頃はよく、汗疹が出たら海水浴に連れて行ってもらった記憶がある…
その頃は庵治の方へ行きました。僕たちが水際で遊んでる頃親父は沖で素潜りをしてサザエをよく採ってました…
やっぱりその血は流れてるんかな～　　
ただ、素潜りで貝を採りに行き出したのはつい４～５年の事。海釣りはよく行くけど、海に入るなんて身体がベトついて嫌だな～
きっかけは、仕事を辞めフリー（暇人）の頃、友人のなべちゃんがサザエ採りに行こう～と誘ってくれ、その日のサザエが大漁だった事…
夜中や冬場も潜る人もいますが、やっぱり海は夏でしょ…　

ちなみに香川県の海は素潜りならアワビ・サザエ等採取可の所が多いのです！

　　

今日は１２時過ぎが干潮だったので１１時半頃現地に到着！
小潮なのに意外と水は濁ってました…
眼が慣れるまでしばらくは何も採れず…しかし、

　　

クロアワビ、まあまあ良いサイズ、先に携帯からも送信してます。

　　

これはナガレコ（トコブシ）です。（同じものの表裏です。）ナガレコとしては良いサイズかな…　
ホンマはあと２個程採ってましたが網が破れているのに気がつかず…

　　

サザエ、この場所はいつもならアワビやトコブシの方が多く採れるんだけど…



レアなアカウニです　拳大位のムラサキウニやバフンウニはたくさんいました…まあムラサキ100個にアカ1個位の割合かな？

今日の海は意外と冷たく、素潜りは1時間弱で終了～

そして…

　　

初めはやっぱり刺身か？



ウニは取りあえず塩水に浸けて来ました。さっさと仕事（仕込み等）済ませて　　ですね～

初物…

夏はやっぱりこれかな？気温の割には海水はちょっと冷たかった～が取り敢えず今夜の肴は(^o^)v

梅雨明け…

待ちに待ってた梅雨明けです

　　

今朝の出勤は日の出とともに　

　　

霧が晴れていくのがきれいでした　真っ青な空、遊びに行きたいですね～