やっぱり蕎麦がええ～

年末からの疲れのピークか？まだ途中なのか？今朝は超～肩こりに口内炎…頭も痛くちょっとボーっとした感じで初仕事も延期しようか…とも思ったけど、それでも最初が肝心… まあお客さんも一時だけでしたが何とか…なんか両肩に乗ってるような　 １週間ぶりに打った蕎麦は少し太めになってもうた…

賄いも今年初蕎麦でした

やっぱり蕎麦がええの～　少し粗挽きにした太めの蕎麦は

出雲風の釜揚げ（メニューには無い）でも食べました　これに直接蕎麦汁を入れて食べるのだが、釜揚げはモチモチ感もあり風味もで美味い！（かけ蕎麦より美味いと思う）

明日からの連休に備え、今夜も早めに寝ます