エンガディナー

　
スイスのエンガディン地方の名前がついた、正式にはエンガディナー・ヌストルテ Engadiner Nusstorte。
たっぷりのクルミとキャラメルが中に詰まっています。
今回は少量のアーモンドスライスとヘーゼルナッツを加え、くるみはもちろんオーガニックを使用。
とてもリッチなお菓子です。応用レッスン生徒　さん作品・・・