<基礎レッスン>
A)絞りの練習と絞り出しクッキーとシュケット
<税込み料金>6500円
コースレッスン初回を、どなたでも単発レッスンとしてご参加いただけます。
お菓子作りの様々な場面で出てくる絞り出し袋。作業がスムーズだと生地を傷めることもなく、絞りがそろうと焼き時間も同じになりそれだけで出来栄えもかなり違って見えます❣
自分一人ではなかなかできない絞りの練習と、シュー生地とクッキー生地の作り方の基本。
自分一人ではなかなかできない絞りの練習と、シュー生地とクッキー生地の作り方の基本。
簡単なラッピングの仕方も含んだ、とても盛沢山な内容です。
お菓子の基礎に興味がある方はこの機会に是非ご参加下さい!
お菓子の基礎に興味がある方はこの機会に是非ご参加下さい!
<内容>
①絞りの練習 ②練習用バタークリームの作り方
③クッキー生地 ④シュー生地の作り方
⑤ラッピング(一部をクッキー缶にしていただきます)
③クッキー生地 ④シュー生地の作り方
⑤ラッピング(一部をクッキー缶にしていただきます)
★基礎コースの授業の進め方などをご説明させていただきます。
<定員>2名
<時間>
<時間>
午前:10:30~14:00
午後:14:00~17:30
8~9月のご希望日時のご相談を受付中です!
<日程>★現在のスケジュール https://cookingschool.jp/school/spatule/lesson_list
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