幻の魚

また空手の話題じゃありませんが許してください

昨日は社員旅行の帰りに糸魚川市（いといがわし）にある、マリンドーム能生（のう）に立ち寄りました。

そこで売られいたのが幻の魚と書いて「げんぎょ」です。富山県では「げんげ」とも言うらしいですね。

深海魚の仲間ですが、ゼラチン質でヌルヌルしているして見た目も食欲をそそるような魚じゃありません

 ふつうは干し、それをあぶってたべます。店の軒先にたくさんの幻魚が吊るされていました。

味は…　昔食べたことがあるけど忘れました。干し魚ですから確か日本酒と一緒に食べたような気が…

さて、明日から道場選抜大会に向けて強化練習の再開です。ガンバルゾー　勝って美味しい酒をノムゾー