レッドキドニービーンズの天ぷら

先日TVで日本の珍しい天ぷらが紹介されていました・・

そのなかで沖縄の「もずく天」は手間もかかっているようでぜひ食べてみたいですね・・会津地方の「まんじゅうの天ぷら」も紹介されていて珍しがられていました・・

日本各地には長い間に培われた独特の食べ物があって　それもまた魅力の一つです・・

番組の中で　赤いんげん煮の天ぷらが紹介されていました・・

甘く煮てある赤いんげんではなく　レッドキドニービーンズの紙パック入りを使い　天ぷらにしてみました・・

レッドキドニービーンズと赤いんげんとは違うものらしいですが　やわらかくなって紙パックに入っているので便利に使えます



レッドキドニービーンズをいっぱい入れた天ぷら（衣に卵を入れました）・・甘くはありませんがくせになりそうな味です・・