簡単冷たい春雨スープも美味しいね・・梅味とトマト味

お昼頃になると暑くなってきて　冷たい食べ物が食べたくなってきました・・

小分け春雨を使って　簡単に春雨スープを作り　冷やして食べると暑い時に美味しい・・

春雨を多く入れると軽食にもなります・・



小分けの春雨２個を器に入れ熱湯でもどす　ふたをする

梅干し２個を刻み入れ　麺つゆ少々を味を見ながら入れる



ゆで卵　切り海苔を盛り付け　氷を入れればすぐに冷たい春雨スープが出来あがり・・

のせる具は梅味にあうものであれば何でも良いです・・さっぱり梅味が暑い時にはピッタリの味です・・



簡単トマト春雨スープも作ってみた・・

春雨をもどし　トマトケチャップ　塩一つまみを入れ味を調える

冷食を利用すると簡単なので　冷凍のコーン　肉団子をレンジで解凍する



冷食と刻み玉葱　バジルを入れる



温かくても美味しいですが　冷たくして食べても　暑い時など　のどごしが良く美味しい・・