簡単 フライパンでココアおからケーキ

おからを美味しく食べたくて工夫していろいろ作っています・・（冷凍庫に小分けして入れておいたものを使う）

ココアを入れると美味しくなるようなので　簡単にフライパンで作ってみました

甘さは極力控えめにしています

ホットケーキミックスとおからを同量ほどとたまご　水少し　純ココアを混ぜる

くるみとレーズンをきざんで混ぜる

極弱火でふたをして両面焼くとできます

（小ぶりの玉子焼き器で焼きました）

くるみが美味しく　甘味はレーズンででます・・甘さ控えめなので朝食にも良いです

ラップに包んで冷蔵庫に入れておくと少ししっとりして　朝に食べられます

 

くるみダレで食べる冷しうどん

暑さが続くと食欲もなくなり　つい冷たい飲み物ばかり飲んで胃腸を壊しがちです・・

つるっとしていて腰があるうどん（乾麺）を頂いたので　きょうは冷しうどんにしました

くるみがあったのでくるみダレで美味しく食べました・・

むきくるみをすり鉢で良くすり　めん汁を薄めて入れて食べます

細目のうどんで　麺にくるみがからんで美味しいです・・

麺は茹でて水洗いする

水分が切れるように良い物を見つけました