こんにゃく麺で冷麺風

血糖値高めの人にはこんにゃく麺がいろいろ出ていて有難いですね・・

暑くなるとそうめんタイプのこんにゃく麺を良く食べています・・

そうめんのように茹でなくてもすぐ食べられます　

スープの味を変えて　いろいろな味の冷麺風にしても食べることができます・・

ゆずポン酢味で食べてみました

ゆずポン酢を水で薄めてスープを作り　こんにゃく麺を入れ　きゅうり　長芋の千切りをのせました　

ゆずの香をたのしみながら食べました　（のせる具材は味を主張しないもの）

キムチ味冷麺風

白だしを水で薄め　キムチの素を入れる

上にのせた具材はきゅうり　大根の千切りとシーチキンです・・

スープなしで　そうめん風こんにゃく麺にキムチをのせれば　肴やおかずにもなります・・（シーチキンものせ）

 

 

 

カモミールティー

カモミールの白く小さな花が一斉にいっぱい咲いていてきれいです・・

近づくと甘くフルーティーな良い香りがします

花を摘んでハーブティーを作ることができます　乾燥しても生の花でも作れるらしいので　生の花を洗い　熱湯にひとつかみほど入れてしばらく蒸らしておきました・・

ホットでも冷たくしても飲めますので　ペットボトルに入れて冷蔵庫に入れておきました

冷凍もしてみました　保存がききます

カモミールは鎮静作用　リラックス効果　疲労回復効果があるそうです・・