年末年始も読書

今年は年賀状も書かず　おせちも作らず・・図書館から本を二人分借りてきて読書しています・・

図書館にはいろいろな本があるので　とりあえず１０冊　目にとまった本を借りてきます・・偏らずにいろいろ読んでみるのも良いことですね・・

本代もだいぶ助かっています・・本の処分も考えなくて良い・・










「黒い海」はジャーナリストの伊澤理江氏の著書で　民間船舶に潜水艦の当て逃げではないかと疑われる事故の事が書かれていて　世界各地で潜水艦と民間船舶をめぐる事故は何度も起きているが隠ぺいされることもあるとか・・

「僕は上手にしゃべれない」などはうるうるしながら読みました・・　

読書によって非現実の世界へと行けて　寒さも忘れていられます・・

ゆずの香 ご飯と鶏もも肉炒め

朝方は冷え込み　道路も滑り危ないです・・日中は雪がとけてきて　スーパーには買い物をする人でいっぱいです・・

季節物のゆずが美味しいのでゆずの香の鶏もも肉焼きを作りました・・

鶏もも肉をフライパンで蓋をして両面焼き　ゆずの皮の千切り　塩　粗びきコショウで焼く　蓋をしておき蒸す

ゆずの香がして美味しいです



ゆずの香の炊き込みご飯を作ってみました・・

米とゆずの皮の千切りと白だし（１合に大３）で炊きました　

あっさりゆずの香飯が上品な美味しさですが好みがあるかと思います・・