じゃがいもがないので冷凍里芋が入ったカレー

朝昼夕とご飯の支度は途切れることがなく休みなしで　きょうは何にしようか悩ましい・・

忘れることもあるのでブログに載せておくと便利です・・

カレーにしようと思ったら玉葱と人参はあるが　具がなんか足りないので冷凍してある蒸した里芋を入れてみた・・

いろいろ冷凍しておくとこういう時に良いですね・・

チキンカレーにしたら思いのほか美味しいじゃありませんか・・

里芋は蒸してあり　レンジ解凍すればすぐに食べられますので最後に入れるだけです

（大きいものは半分ぐらいに切って）

鶏もも肉と里芋がゴロゴロ入った秋のカレーです・・

里芋がトロリやわらかでやさしい味です・・

里芋のカレーは始めて食べたけれど美味しく頂きました・・

※先日小さくて皮をむくのも面倒な里芋を皮つきのまま蒸して冷凍しておきました

レンジ解凍すれば皮はつるっとむけ　すぐ食べられます