ごまだれコンニャク麺

今日は気温が上がり　冷たいものが食べたくなり　コンニャク麺もごまだれで冷たくして食べました・・

コンニャクは細く切って湯がき　冷蔵庫に入れておくのですぐ食べられます
わかめ　きゅうり　茹で卵　人参（レンジで加熱）を添えて
ごまだれはインスタント麺（日清ラ王）の冷やし中華ごまだれのたれが残っていたので使いました（このたれ美味しいです）

野菜をたくさん添えたので　ボリューム感がけっこうありますが　低カロリーです
　

ザクロが割れた ジュースにしよう

ザクロが一個割れていました・・
今年は　昨年より　いっぱい実が付いたので　ジュースもいっぱい飲めそうです・・


ザクロジュース
一個だけ　ジュースにしてみました

水の中でザクロの実を取り出し　バラバラにして　ミキサーに水1カップほどとザクロの実をかける・・
濾して　氷を入れて飲む
すっぱいけれど　さっぱりして美味しいピンク色のきれいなジュースです・・

会津藩公行列 ２０１４

会津藩公行列　２０１４

似てない筆似顔絵 おめでとう

今日は　墨がまだ残っているので　お二人におめでとうです・・

サッカー女子日本代表なでしこの川澄さんが９月２３日お誕生日だそうですので　おめでとう・・
　
マー君は復帰戦勝利　とにかくおめでとう・・

赤しそジュースの寒天

今年は赤しそは少なかったが　少しだけでも飲みたくて　作ってみました

赤しその葉を少し煮立て　葉を取り出す

酢を大さじ１ほど加えると　きれいな透明感のあるピンク色に変わります
（血糖値が気になるので　ノンシュガーです・・さっぱりしていてこの方が好きです）

冷蔵庫にいれておいて　のどが渇いた時に飲みます・・

これで寒天を作ってみました　
これだけでもいいけれど　今日ははちみつ梅を入れてみました・・
赤しそジュース　４００ｃｃ
はちみつ梅　2個　（刻む）
寒天パウダー　４ｇ
赤しそジュースに寒天パウダーを入れ　ひと煮たちさせる
はちみつ梅を入れ　混ぜて　容器に入れて固める
はちみつ梅は沈むので　見せたい時は　逆にして　盛り付けます
きれいでさっぱり味の寒天ができます