フキノトウを食す

猫額にフキノトウが顔を出しました。





かあchanが天ぷらにしました。



わたしは食しました。
ふきのとうは「雪解けを待たずに顔を出す春の使者。
一番早く出てくる山菜です。独特の香りとほろ苦さが
春の息吹を感じさせます」と。

春の息吹は苦かったです。甘い春は来ないのでしょうか。!(^^)!

ツルは75年以上

出水平野のツルはまだだいぶ残っているようです。
北帰行を始めたとニュースで見ましたが、22日午前11時の
画像を見るとまだまだ田んぼにいるようです。



写真のツルはツゲの木で作られたツルです。
阿蘇高森の湧水公園の近くで見ました。
かすかに山並みが見えます。これは南外輪山です。

ツルがいる庭のご主人に話を聞きました。
「手入れがたいへんでしょう。これまでになるまで
長くかかったでしょう？」

「75年以上かかっています」
「………」
「わたしが75歳だから、父がその前から作ったそうです」
「そんなに！びっくりしました」

というわけで、飛べないツルは長い間出水のツルの北帰行を
見送っているようです。

高森町の湧水公園に行くことがありましたら、このツルにも
会ってください。

もう たけのこ

たけのこは竹かんむりに旬と書きますよね。「筍」
春先がたけのこの旬と常識的には思いますが
もうたけのこが店頭に並んでいました。


きょう（2月8日）わがまちの道の駅で撮影したものです。
外は雪が舞い、道路上の温度表示は0度でした。

ほんとなら、昨日NHKの「あさイチ」で紹介されるはず
でしたが、国会中継がはいり放送されなかったそうです。
きょう放送があるかと心待ちしましたが、きょうは隣の市の
セルリ（以前紹介しましたセロリ）が放送されました。

ならばと、道の駅に行き撮影してブログにアップしました。
わかまちにもこんな珍しいものがあるのですよ。


なお、このたけのこは昨日録画して後日放送するそうですから
ぜひ見てくださいね。

＊NHKの放送は地元の新聞が数日前に予告していました。それで
知りました。
新聞には時々乗りますが（踏んづけて）テレビに出たいと昨日は
道の駅まで行くつもりでしたが、時間がなくて……。

＊2月24日に放送されましたが、ご覧になりましたか。おいしそう
でしたでしょう。ぜひ賞味ください。