先日、新嘗祭(にいなめさい)にお供えをする白酒(しろき)が届きました。
まず、新嘗祭はその年に収穫された新穀などを神様にお供えし感謝を奉告するお祭りです。
当社では、その新嘗祭のお供え物の一つに白酒がございます。
「延喜式」によると、神田からとれたお米で醸造した原酒を、そのまま濾して作る白色のお酒とあります。
また一方、黒酒(くろき)というもののあり、こちらは白酒に薬灰(久佐木という草根の焼灰)を加えて適度な灰色に着色したものであるとあります。
古来より宮中では、白酒と黒酒も新嘗祭に神様にお供えされ、天皇陛下自らも飲まれてきております。
ご覧の通り白いのが沈殿しているのが分かります
今年は新型コロナウイルスの影響を受けた年とはなりましたが、その中でも神様のお恵みによりまして、無事収穫を迎え旬のものを頂けることを今一度、感謝をしてみて下さい。