近隣マンションのお餅つき大会

２件目の訪問。

すぐ近くのマンションのお餅つき大会に行く。
１２/２３とは別のマンションです。

１２/２４、日曜の実施でした。
突いているところは変わり映えしないので撮らず。

お互いにいろいろ参考になることが多い。

ここでは数年前から「まかないくん」という鍋とコンロがセットになった
什器を使っている。



これは「まかないくん８５型」なにが８５なのかはわからないけど
（サイズかな、８５ｃｍ？）最大で１００リットル分の調理が可能。
（水の最大は１２０リットル）

バーナーはオプションで、都市ガス用、ＬＰガス用などが選べる。
また、薪でも使用可能など災害対策を意識した造り。

基本セットは３６万円だが、バーナーやその他オプションを揃えると
一式では５０～６０万円ぐらいするらしい。

一回り小さい「まかないくん５０型」


こちらは５０リットルまでの調理が可能。
これは一式では３０万円ぐらいらしい。

どちらもうちの自治会では買えない（そこまでの金がない）

この時は２基のうち１基を湯沸かし、１基を蒸し器に使っていた。
もち米の蒸しには蒸し器とは別に常時沸騰した水を確保しておく必要がある。

ただ、蒸し器は通常サイズのせいろ（径が約３０ｃｍ）なので、
火力がややもったいない気がした。

もち米の蒸し器はやはりかまどからせいろまでのセットの方がよさそうだ。
買い足しが必要ないように蒸し布やすのこまでついたすぐに使える３段の一式で
８万円くらいするけど。