キヌメリガサ 07.10.25

２５日、庶路でキヌメリガサを採ってきた。

秋、カラマツの葉が落ちるころ、落ち葉の間から黄色い３センチぐらいのキノコが出てくる。

小さいかさに落ち葉をのせ、採る（量）のも処理も大変なので、コンキタケともいうとか。ピンセットで落ち葉を一つ一つ取り除く作業は、確かに根気が要るのでイライラしてくるかも。

それでも、このキノコの可愛らしさに引かれ、やはり採りに行く。

黄葉した葉がサラサラと音を立てながら落ちてくる葉吹雪の中で、ただ一人、時間が過ぎるのも忘れ、黙って手を動かす・・・というのが昨年までの姿。今年はタックと一緒で、会話をしながらのキノコ採りもまた一人とは違った楽しさでした。

料理は味噌汁のほか、色を生かして、澄まし汁や酢の物、大根おろし和えで食べると美味しいよ。タメシテミテ(^o^)v