紫色のジャガイモ：シャドークイーン

送り主からのメモには、「外側が濃い紫色で、中は普通の色だと思う（食べたことはない）」と。

フライドポテトを作ろうと切ったら・・・中が黒い（そう見えた）。味は普通のジャガイモと同じだった。

＼(◎o◎)／！初めて見た!!!

シャドークイーン

濃い紫色のジャガイモ。どうやったら、こんな色のジャガイモが出来たのだろう?!

皮つきのまま茹でて、皮をむけば・・・ほぅ(゜o゜)、やはり紫色!!食べる予定はなかったので（茹でてみただけ）、マッシュして冷蔵庫へ。翌日取り出せば、色は濃くなっていた。

これって、ジャガイモ?!なのか～という、驚きの色。

コロッケを作った(-"-)芸がないけどさ。

え～と、なぜコロッケかというと、具材の（冷凍庫に）ひき肉・シイタケ・人参・玉ねぎと、つけあわせの雪の下キャベツ、カイワレ、フルーツトマトと全部揃っていたから。

ポタージュを作ったら・・・淡い紫かなぁ?!

今度作ってみよう。