連休は山菜と・・・②

連休二日目の２９日・「昭和の日」は、クレソン採りに

例年だと、もう何度か食べているけれど、今年はまだ!! そう、１回も食べていないのだ。

とある町の町道（たぶん）脇の窪み。まわりは雪だけど・・・育ってました。

（少しずつ回復してきた）

この場所は広いので・・・１０年くらい前、業者らしき人物に鎌で刈られて、主要部分が坊主になってしまい、今もまだ・・・あちこちの片隅で採れるから、ほかの人がいても競争しなくて済む。

１か所で少しずつ、ハサミで切ってくる。
お浸しが一番好き＼(^o^)／。あ、ベーコンとの炒めたのも大好き!!