チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

俺、毛ガニ・・・今が旬

2015-04-12 09:01:37 | 食べもの&料理
昨日朝のNHKテレビで、今が旬だといわれた俺。
そのままだとちょっと地味だからと、熱~い風呂に入れられ、茹でダコならぬ茹でガニみたい・・・いや、そのまんま茹でガニだよ・・・になった俺は、店頭に並んだ。
生まれは道東
体重771g
(グラム298円の量り売り)


調理バサミのチョキ・チョキ・チョッキン・・・ハッと気がついたら、28cmのお皿に綺麗に並べられてた。
はい、お待ちどおさん。


右上の甲羅は、旦那のためにカニ味噌を片側に寄せて、隣に抱き身(足の付け根部分)を入れる。
(旦那ねぇ、こうしないと嫌がる。確かに、手を拭き拭き食べたり飲んだりは、あずましくないもんな)


久しぶりのカニ、美味しかったぁ~。\(^o^)/

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