山菜・初めてのノビルは美味しかった(*^^)v

ノ ビ ル なる山菜を食べた。

とある建物そばの斜面に生えているので、採ってもいいかどうか聞きに行ったら、
ノビル？
斜面を指さして、あそこに生え・・・最後まで聞かずに、好きなだけ採っていいという。（雑草扱いだった）

土を落として皮をむくと、
あ～、白くて可愛い滴みたいな球。　齧るとネギの根元みたいな辛さがある。
さっと茹でて、酢味噌和え。
葉はシャキシャキ、球のコリコリが口の中で合わさって、不思議な食感。
美味しかった(*´▽｀*)。

なぜ、ノビルを食べようと思ったかというと、
ブログ・さいちママさんの美味しそうなノビルに　→　私も食べる。
で、友達に場所を教えてもらったのが半月前。
そろそろ食べごろだろうと、採りに出かけた。そして、
ブログ初登場。

まだ、酢味噌和えだけ。でも、残してあるんだ!!(*^-^*)うふ・・・なんにしようかなぁ。