エンコウソウが見ごろ食べごろを迎えました(^^♪

エゾノリュウキンカに似てるけど、小型で軟弱。
今が見ごろ＆食べごろ(^^♪。

花は花弁がなく、花弁状のがく片が５個。
花茎は横に伸びる・・・長く伸びる様子をテナガザルの手に見立てて、猿猴草と。

エンコウソウを撮っていたら、１台の車が止まり、おじさんは胴長を履きミニ梯子みたいなものを取り出した・・・見ていた。
ここはヤチナマコだからエンコウソウを採る準備だという。
そして、美味しいよと採り方を教えてくれた。（食べ方や採り方は人それぞれだから、聞いた）

少し採ってきた・・・お天気のせいか、今年のはあまり苦くない＆柔らかい。