とうとう夏は行ってしまったようで、今日は17度台・・・長袖を着てますょ
昨夕出し忘れた鯛のお刺身に、残りの部分で
鯛めしとあら汁とで、鯛づくしになりましたぁ~。
鯛めしとあら汁とで、鯛づくしになりましたぁ~。
え~、鯛めしが少しばかり色がついてるのは・・・ほんの少しだけど、お醤油が入ってるからで
あの、お醤油が少し焦げた匂いが好き。
それから、炊くときにだし昆布ではなく、普通の釧路産昆布をキッチンバサミでカットして、一緒に炊いてます。