チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

夕食はサクラマス …キノコ仲間から貰った~

2018-06-11 19:13:49 | 食べもの&料理
今日ね、いつものスーパーに行ったら、美味しそうなサクラマスがあった・・・いつもなら、トキシラズより好きな旦那のため買うのだけれど

脳ちゃんが、待ってと天使の囁き。

お店を出てほどなく携帯が鳴った・・・ I さんだ!!
今、釣り場にいるのだけど、「釣れた}という。

「食べま~す」と待ち合わせ場所へ

はい、頂いてきましたょ。


すぐさま捌かれ、しばし冷蔵庫で冷やされたあとは
グリルでジュウジュウ焼かれ、熱さに玉のような汗・・・じゃなかった、美味しそうな脂。



タモギタケが出ています…今年は早い

2018-06-11 09:10:11 | きのこ
森林公園でタモギタケが出てました。
え~、観察会のときくらいしか行かないので、気がつかなかったけれど、割とあちこちにタモギタケが出ているらしい。
昨日も道端の倒木にちょこんと出ていた。その傍らには老菌も・・・パスです(・_・;)。

可愛い幼菌。


昨日の観察会で
食キノコはヒラタケ、キクラゲ、ヒメキクラゲ、ヌメリスギタケモドキ、幼菌時に食のタマチョレイタケ、マスタケ、アミヒラタケなど。
シイタケは発生が終わったらしく採れなかったけど、タモギタケは幼菌から老菌まで。
(タモギタケは私嫌いだけど、旦那が好きだから採るょ)
その他いろいろ・・・・デヘヘ(*´σー`) 食べられないキノコは、脳ちゃんが拒否する。

おまけのセミの抜け殻