ジビエ・エゾシカ肉を食べましたょ (*´▽｀*)

真冬日でした　←　毎日同じようなお天気ですが、明朝から雪の予報。

明日、冷蔵庫が来るので少し冷凍室を整理しようと思い、手始めに肉を食べることにした。（１週間前です(｡-_-｡)）

トップバッターはエゾシカ肉。

１キロの塊をどうやって食べようかと、ずう～と入れたままだった。

思い切って解凍。

薄い膜をはがして、串カツ用を残して、あとはひと口大に切って、３００ｇを○○風 （どこの国か忘れた） シチュー・・・ちょっとスパイスを入れ過ぎたみたい。

カレーみたいにご飯にかけてパクパク・・・はっと気がついて、別皿に移して(｡-_-｡)。

そして、

インド風カレー。

グリーンはパクチー
・・・洗って、
そのままお皿に置いといたら、食べる頃にはシナシナになってました～(ノД`)・゜・。。

シチュー、カレー、串カツと
ちょっと、贅沢したです。

（旦那はシカ肉を食べないです、馬肉は食べるんですけどね）