クロソイのお刺身用が100g58円で～

予報に反して晴れました～　←　珍しくミシンで縫物をしたからかしら｡｡｡｡｡
夕食は昨日の残りで作る、クロソイのあら煮とフライですが、

まずは昨夕のお刺身。

弾力がすごい・・・魚の「活き造り」はコリコリするというから、そんな感じかしら。

（脳ちゃんは食べたことがないのだから、死後硬直?! でいいんじゃないという）

捌いてるときはそんな感じしなかったけど、食べる前にお刺身に切っていたら、いつになく硬たかった。

お刺身用のが100g58円(´ー｀)で約800円のを買いましたが、地元ならではお値段です。
そして、お刺身・あら煮・フライが２人前ずつできました (*´▽｀*)ｹﾞﾌ。

ﾃﾞﾍﾍ(´ー｀　写真には入れなかったけど中骨と尻尾も煮ましたょ～。

でもね、大きいから脂もあって美味しい、美味しいけどね・・・しゃぶるのは(ノД`)・゜・できなかった。もう少しあっさりが好き(。-`ω-)。