パクチーと小エビのかき揚げ (*´▽｀*)

久しぶりに青空になりましたぁ～。

午前中はクリーニング屋さんや買い物のはしご・・・小玉スイカを探して、３軒目でありました(*^-^*)。
あったといえば、先日コープさっぽろの中央店「ご近所野菜のコーナー」で大きなパクチーを見つけ、買ってきました。

さっそく小エビとのかき揚げ。

パクチーを３㌢くらいに切って、小エビと混ぜて、後はかき揚げの要領で作ったです。
美味しかったょ(*´▽｀*)　旦那は食べないですけどね。

残りのパクチーでキーマカレーを作ろうかしら。それとも唐揚げを作って、パクチーをトッピングしようかしら?!
もう何年も前になるけど、あるレストランでから揚げのなかから「パクチーから揚げ」を頼んだら、から揚げにパクチーがのっているだけでした(。-`ω-)。

もう少ししたらオイル交換と洗車に行って来よう・・・明日から３日間雨だけどサ。