チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

3坪菜園のアスパラガスを収穫(*^^)v

2024-05-13 17:13:02 | 家庭菜園
雨。17時00分現在最低01時50分8.8℃、最高15時29分11.9℃。
朝から雨がシトシトピッチャン降ってます。気温は3℃しか変化なし・・・朝晩、少しだけストーブを点けてますょ(´-`*)。

雨の日は掃除の日(*^^)v。
旦那の3坪菜園は、アスパラが収穫できるようになり、昨日は7本を茹でてマヨネーズをかけて食べましたが、甘くて美味しかった~。

顔を出したところ


(まだ草取りをしてないから、後方にスギナがいる)

早くに出たのは、細めでしたが美味しかったですょ。(細いと言ってもネームペンくらいの太さはある)

4月末から葉物野菜は山菜と、家庭菜園のアスパラとニラ。

今夜は田舎家から採取してきたウドのきんぴらとフキの煮物、サツマイモのポタージュ(は、甘いね)、メインはサクラマスの焼き物。
今獲れるサクラマス(本ますと称して売られている)は、脂がのってて美味しい。半身で買ってくるから当日は素焼き、残りは西京漬けにして数日後に食卓にでる、そして残った西京漬けは冷凍庫へ。
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