チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

ハナイグチ(ラクヨウ)

2008-09-02 10:53:00 | きのこ

大きくなってた~。

1_8昨日(1日)、ハナイグチを収穫してきた。午後から降水確率60%、加えて3日まで雨模様なので、少し小さめだったけどつばが開いてきてたので頂いてきた。

ハナイグチが、こんなに沢山出てるのを見るのは、何年ぶりかなぁ・・・。あの時はカラマツ林だったので籠一つ採ったけど、今回は近くの公園にもかかわらず30個近くも採れた!3センチくらいのかさが開いたばかりのを、半わりにして味噌汁やキノコ汁にすると美味しい。

今朝の味噌汁はハナイグチ!ツルッとしててスルッと喉の奥へ落ちていく(ナメコみたいな感じ)。あ~あ~美味しい!

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1 コメント

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kazuyoo さん (チック)
2009-11-07 22:12:33
私もビックリしました。まだ少し早いのか小ぶりのハナイグチなので、幼菌を見たときはアレ?と思いました。
ナメコに近い感じでした。このあと、太くていかにもハナイグチってのが出てきます。
今日、シイタケも採れました(ナイショ!まだ下書きもしてません)
投稿 チック | 2008/09/02 19:18


こんなに集団で、しかも食べられるキノコが、やっぱり素晴らしいです。
が、同じ場所でも私には、このキノコが何か分かりません。
お皿のはナメコの雰囲気に似ていますね。美味しいのは嬉しいですね。
今日の昼は干しシイタケをハサミで細く切って、醤油味の汁に入れました。他の具も入れて、結構美味しかったです。
投稿 kazuyoo60 | 2008/09/02 13:25
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