チックの道草・きのこ            

春の山菜から秋のきのこ&庭の野鳥と草花など
小さなコンデジで撮ってます(*^-^*)
 

食パンでカレーパンを作ったょ(*^^)v

2017-01-13 10:01:49 | きのこ&山菜料理
最低-18.3度,最高-4度(ノД`)・゜・。

カレーパンが食べたくなって作りました(*^-^*)。

キノコが入ってるので、お肉が少なくてもボリュームがあって、ヘルシー。


材料はサンドイッチ用食パン、肉、玉ねぎ、にんにく・しょうが・トマトとキノコ・・・キノコは、冷蔵庫にあったシイタケ・マッシュルーム・エリンギなど。適当に(^^ゞ)
それと、クミンシード・カレー粉・塩・胡椒・サラダ油に、溶き卵とパン粉。
* クミンシードやトマト、カレー粉を使わずに、カレールウで作っても
。(粉末タイプはそのまま、板状はナイフで削りながら)


● 牛肉・玉ねぎ・キノコは食べやすく小さめに切る。トマトは大きくカット。ニンニクとショウガはみじん切り。
● サラダ油でクミンシードを熱し、玉ねぎ・にんにく・しょうがを加えて、薄い茶色になるまで炒める。次に、牛肉 → キノコを加え炒め合わせる。
● キノコがしんなりしたら、トマト・カレー粉・塩・胡椒を入れ、トマトをつぶしながらペースト状になるまで煮詰める。
● 食パン
(みみは落とす)は、麺棒で少し薄くのばしたら、カレーペーストをのせ、二つ折りにして縁を割りばしでギュッと押さえつけ、ぴったり合わせる(3方とも)。
● 溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけて、揚げる。


トンビがシラカバに集合

2017-01-12 11:26:44 | 小鳥&小動物

きょ、きょ、きょうも・・・あまりの寒さに舌が回らない。(外は冷凍庫、家の中はぽかぽか(*^-^*))
最高気温-6度(;´Д`)の予報。
トンビが上空を回ってる・・・獲物探しかなぁ。


昨日午後2時過ぎ、買い物の途中でトンビが群がってました。
仲良く並んでひなたっぼこ。



夕焼け~

2017-01-11 16:22:59 | いろいろ
今日も終わろうとしている。
雲が夕日に染まってましたぁ~。
午後3時58分の南の空


6分後の西の空



餌箱のスズメとカワラヒワは、どっちが強い

2017-01-11 11:06:15 | 小鳥&小動物
最低-9.8度

最高-5度はさすがに寒いです・・・10時で-6.2度で、風が強い。

やって来たスズメは・・・


ヒマワリの種、私だって食べたいわよ。
なんで、シジュウカラさんやカワラヒワさんはよくて、どうして私は駄目なのよ~。
下の写真を見てご覧。


昼食はお汁粉(*^-^*)・・・小豆が煮えました。
お餅は何個?!


カワラヒワと、珍しく霧の朝

2017-01-10 09:47:36 | 小鳥&小動物
最高が-1度の真冬日みたい

夜半に降ったらしく、うっすら白く積もっていた。
そして、珍しく霧で視界不良の朝!!
まだ、少し残っていた8時ころ。


カワラヒワはなにを思うのだろう?


昨日の朝、茶の間の照明器具がプッツン・・・消えた。
LEDの照明器具を買おうか、どうしようと迷いながら、切れた蛍光灯3本をもって電気店へ。
照明器具交換は2~3日かかるとのこと・・・無理だ、電気なしでは。
同じ蛍光灯=東芝の高周波点灯専用形蛍光ランプ サークライン®~ 何とかを買って、自分で交換した。
(従来の定格寿命の約1.6倍、19.000時間って書いてある
思わぬ出費に。でも、
おほほ(*^-^*)、
明るいです!!!


JP北海道釧網本線・茅沼駅はタンチョウの来る駅

2017-01-09 09:01:32 | いろいろ

7日、茅沼温泉まで行ってきた・・・旦那が「憩いの家 かや沼」の写真が欲しいと。
途中に茅沼駅があったので、撮ってきた。
タンチョウの来る駅だけあって、線路上に4羽がいた。かなり近づいても逃げないけど、逆光で綺麗に撮れませんでしたぁ~(ノД`)・゜・。


右上のタンチョウは、憩いの家向かいの雑木林から、こちらをじぃ~っと見ていたので、カシャ。

あ~、憩いの家の写真はないです。
わざわざ行ったけど・・・着いてびっくりΣ( ̄□ ̄|||)
建物の玄関脇は雪、そして無造作に除雪用具が置いてあリ、雑然としている・・・玄関は顔だろう
掛け流しの天然温泉が(´;ω;`)ウゥゥよ。
撮りたくなかった。

ネコはモデル料に〇〇を・・・

2017-01-08 12:34:09 | 小鳥&小動物
最低-4.9度、最高2度だったかなぁ

暖まったインターロッキングブロックの上でくつろぐネコ・・・あ、目がった。
そのまま、動くなょ。




エビフライカレーは大きいのが4本(*^^)v

2017-01-07 09:02:00 | 食べもの&料理
8時で-13.6度、最高はプラス1度の予報

昨夜はエビフライだった。
エビフライを食べながら、からす亭のカレーを思い出した。(年末に(*^-^*))
大きなエビフライが4本・・・さくさく衣にぷりぷりのエビ。
美味しかった。


カレーが食べたくなった。
鶏肉とキノコのカレーを作ろうかなぁ・・・キノコね、色々入れると美味しいよ。

あ、キノコといえば、「京丹波 大黒本しめじ」 を、もらった~(5日)・・・お高くて、そうそう買えません。
(1パック、5~6本で1000円くらい)
さすが、美味しかったですねぇ(*^-^*)。

ネコが小鳥の餌を横取り?!

2017-01-06 09:22:39 | 小鳥&小動物
最低-8.5度、最高-2度

昨日のお昼。スズメやシジュウカラが食事を終え、飛んで行った。
テレビのサラメシを見ながら、庭に目をやると
あ~、ネコが、ネコが餌箱にド~ンと入ってる。
小鳥のヒマワリを横取りに来たのかと思ったけど、何やらくんくん臭いをかいでいる・・・美味しい、小鳥の残り香を味わってる?!


お~い、スズメとシジュウカラとカワラヒワさんの、誰が好きなのって声をかけたら
チラッとこちらを見て、バツ悪そうに逃げて行った。

このネコは背中の毛が抜けているように見えるけど、喧嘩だろうか。
それとも、皮膚病なのだろうか。

旦那の誕生日で、お正月は終わりました

2017-01-05 15:36:21 | 食べもの&料理
最低-7.4度、最高-3.3度(13時)

今日は小寒・・・真冬日で寒いです。
大晦日から食べては寝の生活も、3日の旦那の誕生日
(74歳) で終わりました。
今年も千歳鮨の生寿司(*^-^*)。 美味しかったです!!


いやぁ~、頑張ってハートを思いっきり散りばめました。


さぁ、明日から余分にまとったものを捨てなきゃと思うけど、お菓子が・・・食べてからです