マルちゃんのしょうゆ味ラーメン（袋麺）(*´▽｀*)ｳﾏ

家の中はぽかぽかでした。

久しぶりに袋麺が食べたくて、
お昼はインスタントラーメン・・・マルちゃんのしょうゆ味でした。

いつもインスタントラーメンのトッピングはネギだけ。
お金 材料がないと違うょ～、冷蔵庫には味付き玉子も桃屋のメンマもある。でも、入れない!!!
袋麺やカップ麺はネギだけがいい （って、カップ麺にもネギ入れてます）。

旦那は暖かいうどん・・・定番の豚肉・油揚げの他は、ときどきキノコが付き、稀に味付き玉子・ワカメ・かまぼこのいずれかも付くょ。

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ところで、マルちゃんの１食当たりの標準栄養成分表を見ると
　　（抜粋）　エネルギー４０８kcal／カルシウム１８４ｍｇ／
そして、塩分相当量は６．４ｇだから汁は残したい。となると、カルシウムは何に含まれるのか気になる。

ちょいとネットへ出かけた。

一般社団法人 日本即席食品工業協会「インスタントラーメン ナビ」の
　＜めんに使われる添加物の項目の一つに
　　　強化剤 - 不足しがちな栄養を補う
　　　ビタミンB1、ビタミンB2、カルシウムなどの他、栄養強化のために加えるものです。日本即席食品工業協会ではインスタントラーメンに日頃不足しがちなカルシウム等の強化剤をできるだけ添加することを推奨しています。＞とある。

じゃぁ、汁を残してもカルシウムは摂れているよね。

トンビは少しだけ協力的だった

今朝５時５０分は－１７．９℃で昨日より１℃高かったけど、１℃の違いは分からない。

私は買い物 （と病院への送迎） 以外は。 ただ寒くてもトンビが集まる木を見に行ったときは・・・・・ いや、車から出なかったです。
カメラを向けたとたん逃げられるから、車の中から撮った。

でも、気づかれて逃げられた(ノД`)・゜・。　どんだけ目がいいのかしら?!

協力的だった４羽 。

素早く飛んだ５～６羽が、上空でピ～ヒョロロ　←　早くて、撮れませ～ん。
あ、右下にも１羽いた。

最恐寒波に負けたのか、スズメのイッちゃんが姿を見せなくなった。

おでん作りました…寒波に対抗して暖かいものを(*^^)v

寒いで～す、最低は６時５５分の－１８．７℃。

昨夕食は寒波に対抗して、 暖かいおでんでした。

じゃが芋が好きなんです・・・インカのめざめ がいい!!

鍋ですが、鉄鍋です・・・すき焼き用かな?! でも、ちょうどいい大きさなんです。

それに冷めにくい。

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今日は午前にコープまで買い物に。
日曜日は特売するので混む （並ぶの嫌） から滅多に行かないけど、

昨日、酢を買い忘れた ・ 私の飲み物がない!!!
そして、チラシにマルちゃんの袋麺が１９８円 （外税） とあった・・・食べたい。

で、開店直後の９時過ぎに行ったけど、思った以上に人がいた。

シジュウカラが風に飛ばされそう?! …今朝は－22.4℃でした

寒くて目が覚めた・・・室温９℃。 （いつもは１３～１４℃）
寒いはずです!!!　最低気温６時４２分、－２２．４℃で今冬一番。

日中は－６℃まで上がるようですが
昨日の日中は－９℃前後で、風も１０㍍を越し （最大瞬間風速は２３．６㍍、１５時３４分）

やって来たシジュウカラは、突風にあおられて～

シジュ君のスナップです。

　それにしても寒いです。
沢庵はがちがちに凍ったろうな。
今夜は早めに出して、自然解凍しないとね・・・凍った状態は、黄色いレンコンの穴に氷が詰まったみたいですょ。

あ、からしレンコンの辛子が氷ね（沢庵のほうが見た目綺麗だな）

最強寒波がやってきた…日中氷点下10℃の予報

本日の当地は「水道凍結指標」が１００　←　最も警戒が必要。
今朝７時の気温は－９．８℃、冬だからこんなものかと思うけど、 １２時の気温－９．２℃は、ものすごく寒い。

時おり風が強くなる。

（９時過ぎの空）　おばちゃん、いつもよりもくもくした雲だけど
あれが、最恐寒気団なの?!

そうだよ。
わっせわっせって、押し寄せて来るでしょ。
あの一団はだれも止められないから、
通り過ぎるのを待とうね。

はい!!!

晴れてますが、外気温が低いので室温は２０℃と、いつもより少し低い・・・ストーブを点けるほどじゃないけど。

え～(´ー｀)、写真に映る黒い染みはカメラの性能が落ちた?! （買いに行かないとだめかな）

釧路の老舗・二幸さんの串団子

え～、とうの昔に食べてしまいましたが

甘いもの大好きの旦那が、散歩の途中で鶴ヶ岱にある二幸さんで買ってきた。

私、３本も食べられないので・・・旦那に助けてもらいましたょ。

え～と、半分ずつ外して
残りお願いと。

旦那のお腹は入るんですよ～。
しかも、これくらいは体重に影響しないです・・・つまり太らないから、羨ましと思った。
でも、今頃気がついたけど

効率が悪くなってるの?!　（負け惜しみだけどさ）

雪の上に可愛い梅の花…(=^・^=)足跡…が咲きました

夜中の雪はほんの少しで１㎝くらい。

その雪に、梅の花が咲きました(*^-^*)。

(=^・^=)さんたちが、点々と・・・可愛いですね、足跡。

(=^・^=)さんたちは、通りすがりにニャ～ゴニャ～ゴと朝のご挨拶・・・写真、間に合わなかったです(^^ゞ。

ところで、数日前から大寒波が来るとＴＶで言ってましたが

なんと・・・・・・明日は最高気温が－１０℃の予報。

エリンギでホタテ風チリソース…美味しかったですょ

午前は晴れの予報だけど、曇っている。明日の明け方からが並んでいる。

コープの４６円 （税込み５０円） 均一祭で買った、ホクトのエリンギは

になりました。

エリンギの柄を３等分して、格子状に切り込みを入れると
ホタテに変身する。

予め、エリンギだよと言ってますが
旦那・・・おっ、ホタテか(´ー｀)。 歯ごたえはホタテと違って硬いけど美味しい。

え～、ニチレイの「エビのチリソース煮用」で作った　←　辛くない・甘いとぶつぶつ言ったけど使った。

作るとき、エビと違って
エリンギとニンニクを炒めてから、ネギを加えてしんなりしたら、
「エビのチリソース煮用」と お酒 を入れて、ちょっとグツグツいったら出来上がり。

お酒を入れるのは、キノコに油がみんな吸収されて、このままだとソースが濃いというか硬いので、少しのばすため。

ニンニクの旨味をエリンギに吸わせようと、上の作り方をしたけど
エビの作り方と同じほうが美味しいかな・・・まだ試してない。（ 順序が逆だよね）
あ、エリンギのかさは別の調理で食べましたょ。
　　　　　

コープの４６円均一祭にホクトのエリンギ＼(◎o◎)／！…

５、６日はコープの４６円（税込み５０円）均一祭。

いつものクリスタルガイザー・べつかいのコーヒー牛乳とヨーグルト・パン粉等のほか
今回はホクトのエリンギがあったのだ＼(◎o◎)／！。

買ってきましたょ～
ﾃﾞﾍﾍ　(∀｀*ゞ) ホタテ風チリソースを作ってみたくて・・・明日投稿するので見てね 下さい。

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キノコといえば、シイタケを買うとき、地元のを買うようにしているけど国産菌床なのかと?!
というのは
とうの昔に中国産生シイタケは店頭から姿を消したけど、（常務用食材は別として）　今、売っているシイタケは中国産「植菌済み菌床」かも知れない。

国産より中国から輸入した「植菌済み菌床」が安価なため、増えているという・・・発生したシイタケは国産として販売できる。

あ～あ、それにしても原木栽培のシイタケが出回らなくなった。
確か別保で栽培している農家があるはずなんだけどな。

今年も頑張ってシイタケを採ろう!!!

トラ(=^・^=) さんにベランダを通り道にされた

晴れ＋強風・・・昨日午後から、風が暴れている。
９時現在で最大瞬間風速２５．４㍍は４時２４分。今も１０㍍を超している。

ニャ～ゴニャ～ゴとやってきたトラ(=^・^=) さんは、ベランダから

トラ(=^・^=) さんも暖かそうな毛皮だね。

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また、大豆を食べようと朝食後に茹で始め、１時間ちょっとでできた・・・水が多かった。
というのも、
前回は古い豆だったので倍の時間がかかり、そのつもりで水を入れた"(-""-)"。
余る茹で汁は味噌汁のとき使おう!!!

３００gを茹でたから、五目豆をいっぱい作って、残りはウインナーソーセージと煮ようか、マリネにしようか?!