はろー!ねいほー!

ワインにおいしいもの。いつもじゃないけど香港もときどき。

世界一おいしい飲茶~2009.11 香港

2009年12月18日 | 香港日記
香港から深センに入って、
「丹桂軒」という世界一おいしい飲茶が食べられるレストランに行ってきました。
(またしても激しく思い込んでます


時間を計算して香港を出たのに、紆余曲折を経て到着したのが2時。
おなかいっぱい食べようと、朝ごはんを抜いたので、お腹の空き具合はピーク

それゆえ、早く食べたい一心の老男女4人。
席に着くなり、レストラン中央に鍋がたくさん並んだコーナーを発見
あつあつの湯気を立ててる鍋は10種類くらいあって、中身を見て指差し注文。
その場でよそってもらって、即テーブルへ。


それが、この5種。

カレーおでんみたいなのは、微妙でした。
なんだか、香港街市(市場)みたいな臭い。
↑このレストランで唯一「?」でした。


一気にたいらげたところで、落ち着いて注文。

エビと帆立がふわふわの卵白と相性抜群◎


ご存知、青菜炒め。見た目ほど味は濃くないです。


茄子の焼きそば。焼きそばというよりパスタって感じ。(誰か食べちゃってる!)


あんかけ海鮮チャーハン。(これも誰か食べちゃってる!!)


焼きそばもチャーハンもテーブルに運ばれてきたときは
もっと美しい姿でしたのよ 



ふかひれスープ。
ふかひれは糸状じゃなくて、カタマリ状。

他に、とろとろの豆腐のあんかけがすごくおいしかった。
気がつくとほとんどたいらげてたため、写真撮れず
写真が撮れなかったものも含めて全11品。
お会計は568中国元(7,600円くらい)でした。(ビール込)


かなりオススメしたいお店です。







丹桂軒(センチュリー・プラザホテル店)
2/FL.,Century Plaza Hotel,Kin Chit Road,
Shenzhen,People's Republic of China.

※羅湖商業城店もありますが、落ち着いて食べたい方にはこちらのホテルのほうをオススメします。