続・世界一おいしい飲茶～2009.11 香港

世界一おいしい飲茶の続編です。


あ、これも食べました。




続編は、丹桂軒での食事も半ばを越えたくらいのころのことです。

お腹もこなれてきて、チャーハンを頼む前にもう1品何か食べたいという声。
反対する人はいません

メニューを見て、北京ダックが4人の目に留まり、即注文。

ところが、小姐（給仕の女の子）に伝えると、猛烈に
「ダメダメよ～、こんだけ食べた後で多すぎるよ～」と必死に止められました。



そんなに多いのか？？



とりあえず猛反対にひるんだ4人は、あきらめて別のメニューを注文しました。


ちょうど、近くのテーブルで北京ダックを食べてたカップルがいて、
じーーーっと観察させていただきました


飴色の大きなあひるちゃんがワゴンに乗せられて登場しました。
その皮を、シェフがきれいにそぎ落としていきます。

なんだかとっても高級な感じでワクワクしちゃいます。


びっくりしたのは、その包むヤツ（春巻の皮みたいなの）は、
直径30センチくらいの蒸し器に入っているのですが、それが3段重ね。
3段に積み上げられた蒸し器は、座っているカップルたちの頭と同じ高さ。(ひょぇ～)


時間をかけて食べ終えたカップルを見届けたワタシたちは、
「なぁんだ、あれ(量)なら食べられたんじゃなーい？」

「やっぱり多かったのね　ε=(￣。￣;)フゥ　」と内心思いつつも、
悔し紛れもあって、小姐を恨みかけたところ・・・やってきました


皮を剥がされたあひるちゃんが、ミンチ状になって登場しました。
大鉢に山盛りです。これでもかというくらい大量のレタスとともに　




全員が納得です。
そして全員小姐に感謝です「ありがとう」


次回はぜったい食べるぞ！待ってろよ～！北京ダック