昨日、にんにくの葉っぱが枯れてきたので、にんにくの収穫を行いました
綺麗に枯れてきました
収穫時期の合図だそうです
ジャンボニンニクになります
まあまあの大きさではと思います
小さな球根も沢山付いています これは、今年度の秋に植えたら、そこそこの大きさの一片になり、来年植えるとジャンボニンニクの収穫だ出来るとのことです
普通のにんにくも植えていたので、比べて見ました 大きさ全然違いますね
収穫量です 通常のにんにくは小ぶりが多いように感じました
来年は青森のにんにくを育てて見たいと思います
では、次回更新まで
那覇空港から沖縄の会社までは、ゆいレールを利用しています
沖縄最後の２週間の記念に写真に収めたので記事とします
始発の那覇空港駅になります 以外に観光客の中国の方も沢山乗り込んでいました
運転手さんも沖縄服のかりゆしを着ています
強風等で落下しないのでしょうか・・・と考えていました
では、次回更新まで
沖縄での仕事帰りでよく、「ジャリッ」と何かを踏んだ音がします
よく確かめてみると、本土では見たことのない大きな貝が歩道上をはいかいしています
沖縄の会社の同僚の方に聞いたら「アフリカマイマイ」と言うカタツムリの仲間だそうです。戦後の食糧難の時ににアフリカから食用として持ち込まれたもののようです・・・が、ただ広東住血吸虫の中間宿主で毒を持っており食べれないとのことです
なお、野菜等も食べる非常に困ったカタツムリのようです 沖縄県もナメクジ駆除剤等で駆除を行っているとのことです
では、次回更新まで
那覇空港に着いて、会社の途中にある「鶴小」という沖縄そばのお店の記事なります
12時過ぎだったのですが、お店は満席状態でした
１人での食事なので、問題なく座ること出来ました
具だくさんの「鶴小そば」を頼みました
沖縄そばの薬味の「コーレーグス」になります 泡盛に赤唐辛子を入れたもので、作り方はいたってシンプルですね あまり入れ過ぎると、辛くなるのですが入れて食べると、また違った味を楽しめて美味しいです 今回も美味しく頂きました 御馳走さまでした
では、次回更新まで
その記事になります
