ランチ（太麺の皿うどん）

今回のランチは、太麺（ちゃんぽん麺）の皿うどんを作ることに決めました





皿うどんの食材になります







豚バラ・エビを炒めてから、他の食材を入れて調味料入れて味付けします　隠し味は、多めに入れる酢になります









水でほぐしたちゃんぽん麺を入れて、混ぜ混ぜしてから水溶き片栗粉で、とろみをつければ出来上がりです





ちゃんぽん麺の皿うどんは大好きです　今回も大変美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで