シーマンの趣味のブログ

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晩御飯(ホルモン炒め)

2018-10-31 | 晩御飯当番
今回は、奥さんと2人だけだったので、お酒のつまみ系で済まそうと考えていたのですが、作り終えてから、息子家族も急遽食べに来るとのことで、慌てて、ご飯あったから追加で焼き飯作ることにしました



先ずは、牛小腸を使ったホルモン炒めになります





小腸は、半分にカットしてボイルします









ボイルした小腸、キャベツ、人参を炒めて塩胡椒、焼き肉のタレで味付けして炒めれば出来上がりです





次は、サンマの塩焼きになります



次は、自家製の小さなピーマンの姿焼きになります



急遽の焼き飯を作ります













仕上げは、ニンニク醤油を絡めて炒めれば出来上がりです









サンマも4等分等にして、何とか皆の分の量になりました 美味しく頂きました ご馳走さまでした

では、次回更新まで