晩御飯（照り焼きチキン）

今回の晩御飯は『照り焼きチキン』『筑前煮』は決めて食材買いに行ったのですが、豚バラ肉塊が安価で売っていたんで、急遽追加で『角煮』も作ることに決めました



まずは、時間のかかる角煮からになります







煮卵も作ることにきめたので、卵を別鍋で茹でました











蜂蜜と砂糖を入れて、甘さを・・・後はじっくりよ弱火で煮込めば出来上がりです



次は、『筑前煮』になります　















今回の食材は『鳥もも肉』『牛蒡』『里芋』『大根』『厚揚げ』『人参』『レンコン』になります　こちらも弱火でじっくり煮込めば出来上がりです





次は、『照り焼きチキン』になります　オリーブオイル・醤油・日本酒・ニンニクをジップ袋に入れてしばらく冷蔵庫で保管となります













美味しく頂きました　本当は、息子家族も消費のために誘ったのですが、生憎用事があるとのことでこれませんでした　ご馳走さまでした

では、次回更新まで