晩御飯（小じゃがいもの甘味噌からめ）

今回の晩御飯は、急遽息子家族も食べに来ることになったので、メインは奥さんが作るのですが、午前中に奥さん不在だったので、買い置きあったじゃがいもで、1品作ることに決めました









じゃがいもはレンジでチンもあるのですが、今回はは蒸かしました





じゃがいもに絡めるタレになるのですが、『味噌』『砂糖』『お酒』になるのですが、タレを煮込む時に『醤油』『バター』を追加しました



後は、蒸かしたじゃがいもを絡めれば出来上がりです











頂いていた『真鯛』『アオナ』の煮付けと真鯛の白子の煮付けになります　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで

晩ご飯（もつ鍋）

今回は、息子家族も呼んでいたので、『もつ鍋』を作ることに決めました







もつ鍋のスープになります　ニンニクはたっぷり入れています　味噌スープになります







自家製ニラになります







牛小腸になるのですが、必ずボイルして使います



















美味しく頂きました　ただ、安価だったので買った『ネギ』がトウがたっていたのだと思うのですが、硬くてまずかったのは残念でした　それ以外は美味しく頂きました　真鯛も頂いていたので、刺身で頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで