晩御飯（カレー）

今回の晩御飯は、娘のリクエストで『カレー』となりました　ただ、カレーはお酒のつまみにならないので、ホルモン炒め等を作ることに決めました





肉は、何時もの豚のモモ肉になります









肉と野菜を炒めて、水をいれて暫し煮込みます





ストックしている手作りのトマトソース、コンソメ等入れて少し煮込みます





今回は、3種類のルーを入れました







仕上げにたっぷりの牛乳を入れて、弱火で煮込めば出来上がりです













次は、モツ小腸とキャベツを焼き肉のタレで炒めになります





もう1品は、空豆焼きになります　20分程、オーブンで焼くだけです













美味しく頂きました　ホルモン炒めは、毎週食べたいくらいに美味しいです　翌日に、息子家族も呼んで、カレーの消費手伝ってもらいました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで