晩御飯（ロールキャベツ）

今回の晩御飯は、ロールキャベツを作ることはきめていたのですが、息子家族も食べに来るとのことで、多めに作ることになりました







先ずは、モヤシのナムルになります　サッと湯がいて水切りして鶏ガラスープの素を混ぜて、ごま油を注げば出来上がりです







次は、メインのロールキャベツになるのですが、玉ネギをみじん切りにします





合挽き肉は、多めに買いました





卵、パン粉、玉ネギ、塩胡椒を入れて混ぜ混ぜします



キャベツは、大きな鍋でボイルします



沢山のロールキャベツ出来ました



余ったので、弁当のおかず用で1枚づつラップに包んで冷凍保存しました



出汁は、固形コンソメになります







自家製トマトソースを加えます



後は、弱火で煮込めば出来上がりです









次は、じゃがいもたこ焼きになります　じゃがいもをたこ焼きの大きさにカットして、耐圧皿に入れてラップしてレンジでチンして、皿に盛って、たこ焼きと同じようにソース、青のり、鰹節、マヨネーズをかければ出来上がりです











次は、パスタサラダになります













お孫ちゃんも沢山食べてくれました　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

では、次回更新まで