ここまで切ったんなら下まで切ればいいのにと妹が。
北風除けなんだって。
家にいれば北風なんてね～わからない。
いない時に切っちゃえば、だって(;'∀')
私には無理です。
さて。
調味液に漬けこんで2日たってしまいましたが、昨日完成。
炊飯器に入れて保温8時間です。
醤油50㎖ 砂糖50㎖ オイスターソース10㎖ の調味液と豚肉をアイラップに入れて漬けこみ一日置く。
そのまま炊飯器に入れたら熱湯を3合まで入れ、浮き上がらないよう、重石にお皿をかぶせます。
（念のためにアイラップは二重にしました）
保温で8時間。
調味液をフライパンに取り出して煮詰めながら灰汁と油をすくいます。
肉はとってからやります。
蜂蜜を加えてぐつぐつになったらチャーシューを入れて絡めます。
完成
以上昨日のことでした。
昨日は午前中は曇りましたが、今日は快晴で暑くありそうです。
完成したチャーシューで丼にしました。
じいらは朝からいいよ、だって。
これ食べて^^; 食べ終わったらスプーン置きに吹き寄せを。
ご馳走様。
このチャーシュー、👍でした。
クローンちゃんを植えました。
こちらも挿し芽にします。どんどん増えるわけですね^^ カーネーション
オキザリス ２種
この暖かさにつられて帰り咲きのタイタンビカス ベゴニア
ビデンス
ヨークベニマルの景品
1000円買い物するとシールが一枚もらえて物によって数枚貯めて、半額ゲット。
今回はいいものないけど、これは結構頻度が高いものかも。
真空にできます。
これでお正月まで保存OK！
クロネコヤマトからのポイントを貯めてのキャンペーン猫のプレゼント^^じいらがこれは集めました^^
今日の収穫
午前中、まだタンカーがありました。
夕方散歩
夕方にはもう出航していました。 茜色と電車
歩いていると鶯とケーンケーンと鳴く雉がいます^^