ハウスワインの価格を変更しました。グラスが４５０円から５００円へ、ボトルが２１００円から２５００円へ値上げをしました。今回は実質の値上げではなく、ワインの納入価格を上げたためです。
先回は比較的安価なマグナムボトルのワインから、個性はないかもしれないが、親しみやすいワインへ変更したための価格変更でした。そして、今回はワインの質を上げるに伴う、価格変更です。というのも、この価格であれば、選べる銘柄の範囲が広がり。今までより、納得のゆくワイン選びが出来ます。さらに、インポーターの特売に対応しやすい価格に入ってくるので、さらに、上質なワインをハウスワインとして提供することが出来るからです。今までは、種類を増やそうと思っても、納入価格が邪魔をして置くことが出来ずにいましたが。これからは、いろいろなワインをストックすることが出来ます。とりあえず、赤ワイン２種類と白ワイン２種類が納入されてきました。これからは８種類くらいのワインから選べるようにしたいと考えています。