イタリアワインかぶれの料理人

イタリアワインとコーヒーが大好きな料理人が、呆れるほど愉快に溢れるイタリアワインの魅力を伝えていきます。

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2020-11-18 21:57:58 | イタリアワイン

バルベーラ デル モンフェラート Sup. “ブリッコ バッティスタ”(Barbera del Monferrato Superiore “Bricco Battista”)2015をセラーに追加しました。

ネッビオーロは確かに偉大なワインではあるが、バルベーラにはアヒルの子の中に育つと白鳥になる。今飲んでもいいが、10年後にお楽しみが待っているワインです。多分。