ボルゲリ ロッソ スペリオーレ “グラッタマッコ”（Bolgheri Rosso Superiore “Grattamacco”）２０１９をセラーに納めました。
ボルゲリ ロッソにして珍しくサンジョヴェーゼが混譲されています。以前のパレオにもサンジョヴェーゼが混譲されていましたが、今はカベルネ フラン１００%で造られています。グラッタマッコはトスカーナのワインにサンジョヴェーゼは不可避の考えがあり、小高い丘の上に位置する畑はベストではないが、求められている条件は満たしているとのことでした。
グラッタマッコはビオロジックでワイン造りをしているボルゲリで２番目に古いワイナリーです。