2週連続槇島酒店で五郎八

2009/01/31
（続き）
この日も先週同様、Cさんが御徒町で歯医者さんとのこと。3人で京成電車に乗る頃に、先に宇ち多゛をでて立石のどこかで呑んでいるひよっこSさんにメールします。上野に着いてCさんを歯医者さんに送り届けてから、すぐにひよっこSさんとも合流。向かったのはこの日も槇島酒店です。



お店に入るとご主人が、「そこのビールケースを出して座って」と。基本立ちのみのこのお店、土曜限定で座り呑みができるのです。これまではそれでも立ちでさっくりだったのですが、この日はお言葉に甘えて座ることに。



まずはビールをもらって、アテには茹でピーナッツをもらいます。目の前にある缶詰の中から、鯖の水煮缶ももらうことに。ご主人がお皿にあけてくれました。



この鯖缶が旨いんですよね、とKさん。確かに美味しいし、ボリュームたっぷりで嬉しいですね。ビールも呑み終わり、そろそろいただきましょうかと五郎八をお願いします。この日もちょうど、冷蔵ケースの上に出ている一升瓶は残りわずか。上澄みの恩恵にあずかることにしました。



まずは残りわずかの一升瓶から注いでもらって、



口開けの濁りが分離した状態のまま、上澄みを1杯分注いでもらって、



一升瓶をシェイクして3つのコップを満たして完成。上澄みは3人でシェアします。上澄みのとろっとした飲みくちと、濁りのざらっとした飲みくちを比べながら、違いを楽しみます。ゆっくりと五郎八を楽しんでから、1時間ほどの滞在でごちそうさま。



2週連続でお邪魔した槇島酒店。近所にあったらいいのに、と思いながらCさんの歯医者さんへ向かったのでした。
（つづく）

鍋前でのんびり土曜宇ち入り

2009/01/31
1月最後の土曜日。この日も歩く酒場データベースKさんご夫妻がいらっしゃるかなあと思いながら、遅めに家を出ます。雨が降ったりやんだりの天気で、空いているだろうと思いきや、13時頃にひよっこSさんから「とんでもなく並んでます」とメールが。やはり予想の斜め上を行く宇ち多゛の混雑ですね。14時頃に到着すると、前の方にKさんご夫妻が並んでいらっしゃいました。こちらは予想通り。



20分待ちでようやく鍋前に座ることができました。梅割りをもらって、煮込みももらいます。



お店の中には、ひよっこSさんを始めとして顔なじみのみなさんがいらっしゃいますね。あんちゃんが「今日は一緒になれないよ」と。この混雑ですから仕方ありません。焼き物もたくさんいただきましょう。



アブラ多いのたれ、そしてシロ塩。



カシラ塩も激旨です。



ガツ塩をもらってから梅をおかわり。2つ目です。



ガツハツ1本ずつお酢。



そして最後に梅をおかわり。45分ほど、鍋前でまったりとさせていただきました。この日は梅3つで大満足。15:10頃、ごちそうさまをしてお店をあとにしたのでした。
（つづく）