我が家の夕食

今晩の夕食、ちらし寿司です。酢飯をつくり、錦糸玉子、えび、きぬさや、マグロ、サーモン、かにかまなどを散らして見た目にも鮮やかに完成させました。



香味だれのから揚げです。
１７０度でからっと鶏を揚げて器に盛り、上から長ネギ、にんにく、しょうがの効いた香味だれをかけた料理です。酸味がきいていて夏バテ知らずの一品です。