僕の感性

詩、映画、古書、薀蓄などを感性の赴くまま紹介します。

チーズケーキ

2008-08-17 22:58:30 | Weblog

いただき物の、銀座ぶどうの木の「釜焼きチーズスフレ」と「チーズケーキかご盛り白らら」です。焼きチーズはしっとりしていて、白ららは、フレッシュチーズを水切りした柔らかい濃厚なチーズケーキでした。

白ららはこんな感じでかごに入っています。

釜焼きチーズスフレはこんな入れ物に入っています。

最後に白ららのキャッチフレーズを。

天空に湧きあがる
おいしそうな雲を
スプーンですくってみたら、
ふわっとみずみずしい
「白らら」になりました。
その雲の味わいは、
自然に水切りした
フレッシュチーズ
ひと匙のやわらかさを
どうぞご賞味下さい。