ブドウの美味しい季節となりにけり！

本日、お得意様よりブドウの絵を戴きました。


マスカット・オブ・アレキサンドリアでしょうか？実に美味しそうに描かれています。早速飾りましょ

親戚からピオーネもいただきました。巨峰より大粒で、まろやかな甘みを有しています。


ブドウの皮には、視力回復や活性酸素の除去に効果がある「アントシアン」が多く含まれます。アントシアンはポリフェノールの一種で、悪玉コレステロールの発生を防ぎ血液をキレイにする働きがあるといわれています。そのため、動脈硬化やがん予防にも期待ができます。デラウェアなどの赤ブドウには、強い発がん抑制作用を持つ「レスベラトロール」というポリフェノールも含まれています。

また、果実に多く含まれるブドウ糖や果糖は疲労回復に効果があるので暑い夏のエネルギー補給に最適です。

デラウェア