福井といったら
ソースかつ丼
などとえらそうな書き出しですが
福井を訪問して初めて知りました。
ソースカツ丼を考案したのは
福井出身の高畠増太郎氏。
今回入ったのはその高畠氏が
経営していた
「ヨーロッパ軒総本店」
(現在は3代目が経営)
詳しくはこちら↓
ヨーロッパ軒総本店HP
ご飯にもしみこんだソースは
日本人の口にも合うあっさり目。
カツを食べつくして
ただのご飯になっても楽しめます。
距離の問題さえなければ
また来たくなる店でした。
ブログランキング参加中
現在90位。
順位は変わらず。
ソースかつ丼
などとえらそうな書き出しですが
福井を訪問して初めて知りました。
ソースカツ丼を考案したのは
福井出身の高畠増太郎氏。
今回入ったのはその高畠氏が
経営していた
「ヨーロッパ軒総本店」
(現在は3代目が経営)
詳しくはこちら↓
ヨーロッパ軒総本店HP
ご飯にもしみこんだソースは
日本人の口にも合うあっさり目。
カツを食べつくして
ただのご飯になっても楽しめます。
距離の問題さえなければ
また来たくなる店でした。
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順位は変わらず。